蘋果是最受歡迎的水果之一-這是有充分理由的。蘋果是非常健康的水果，具有許多研究支持的好處。
1.蘋果有營養
一個直徑約3英寸（7.6厘米）的中等蘋果等於1.5杯水果。建議每天吃兩杯水果，攝入2000卡路里的熱量。一個中等大小的蘋果（6.4盎司或182克）可提供以下營養成分：
卡路里：95
碳水化合物：25克
纖維：4克
維生素C：參考每日攝入量（RDI）的14％
鉀：RDI的6％
維生素K：RDI的5％
更重要的是，相同的食物可提供錳，銅以及維生素A，E，B1，B2和B6的RDI的2-4％。
2.蘋果可能有益於減肥
蘋果的纖維和水含量很高，這是使它們充滿的兩種品質。在一項研究中，飯前吃蘋果片的人比不吃蘋果醬，蘋果汁或不吃蘋果產品的人飽腹。
在另一項針對50名超重女性的10週研究中，與那些吃了卡路里和纖維含量相似的燕麥餅乾的參與者相比，吃蘋果的參與者平均損失了2磅（1公斤），總的卡路里攝入量減少了。
3.蘋果可能對心臟有益
蘋果與患心髒病的風險較低有關。原因之一可能是蘋果中含有可溶性纖維，這種纖維可以幫助降低血液中的膽固醇水平。它們還含有多酚，具有抗氧化作用。其中許多都集中在果皮中。這些多酚之一是類黃酮表兒茶素，它可以降低血壓。
4.它們與降低糖尿病風險有關
在一項大型研究中，與不吃任何蘋果相比，每天吃一個蘋果與2型糖尿病風險降低28％有關。即使每週只吃幾個蘋果也具有類似的保護作用。蘋果中的多酚可能有助於防止組織損傷胰腺的β細胞。 Beta細胞會在您的體內產生胰島素，並且經常在2型糖尿病患者中受損。
5. 促進腸道細菌的生長
蘋果含有果膠，一種作為益生元的纖維。這意味著它可以餵飽腸道中的好細菌。小腸在消化過程中不會吸收纖維。相反，它進入您的結腸，在那裡可以促進生長
6.蘋果中的物質可能有助於預防癌症
一項針對女性的研究報告稱，吃蘋果與癌症死亡率降低有關。科學家認為，它們的抗氧化和抗炎作用可能是其潛在的預防癌症作用的原因，蘋果有幾種天然化合物，可能有助於抵抗癌症。觀察研究已將它們與較低的癌症風險和癌症死亡聯繫起來。
7.蘋果所含的化合物可幫助抵抗哮喘
富含抗氧化劑的蘋果可以幫助保護肺免受氧化損傷。一項針對68,000多名女性的大型研究發現，吃蘋果最多的人患哮喘的風險最低。每天吃大約15％的大蘋果與這種情況的風險降低了10％有關。
8.蘋果可能對骨骼健康有益
吃水果與更高的骨骼密度有關，骨骼密度是骨骼健康的標誌。研究人員認為，水果中的抗氧化劑和抗炎化合物可能有助於促進骨骼密度和強度。在一項研究中，女性所吃的一餐包括新鮮蘋果，去皮的蘋果，蘋果醬或不含蘋果產品。那些吃蘋果的人從體內損失的鈣比對照組少。
9.蘋果可以預防非甾體抗炎藥對胃的傷害
一類稱為非甾體抗炎藥（NSAIDs）的止痛藥可能會傷害您的胃壁。在試管和大鼠中進行的一項研究發現，冷凍乾燥的蘋果提取物有助於保護胃細胞免受非甾體抗炎藥（NSAIDs）的傷害。蘋果中的兩種植物化合物（綠原酸和兒茶素）被認為特別有用。
10.蘋果可以幫助保護您的大腦
大多數研究都集中在蘋果皮和果肉上。但是，蘋果汁可能對與年齡有關的智力下降有好處。
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